蘆筍種苗的地上莖有何特點?
蘆筍在幼苗階段,生有較細的根,隨著植株的生長,在種子根與幼莖的交界處發生突起,形成根莖。根向水平方向伸展,逐年增da,形成巨大的鱗莖盤,稱為地下莖。蘆筍的地下莖是縮短的變態莖,莖上有很多節,節間ji短,節上有鱗狀變態葉,葉腋間有芽。已經發育的芽有幾個到十幾個鱗片,所以叫鱗芽。地下莖前端生有許多鱗芽,群聚一起,稱鱗芽群。鱗芽的多少和健壯程度決定著蘆筍嫩莖產量的高低。一般來說,當年秋天鱗芽越多,di二年春天嫩莖越多,蘆筍產量越高。
蘆筍的地上莖是由地下莖上的鱗芽生長發育而成。是一種肉質化的莖,幼嫩的地上莖也就是通常食用的蘆筍,也稱幼莖。幼莖多肉質、粗壯,直徑一般為1.0~2.5厘米。幼莖上有許多腋芽,用鱗片包裹,頂部腋芽密集,中部和基部腋芽稀疏。當幼莖從地面上抽出20~30厘米時,莖頂開始松動,腋芽發芽,樹枝被抽出,形成直立分枝的綠色地上莖。地上莖一般高1.5米,zui高可達2.5米以上。地莖和它們的分枝含有大量的葉綠素,可以光合產生營養。
根據植物的年齡、品種、雌雄株、氣候、土壤、栽培管理條件等不同,地上莖的粗細程度也有很大差異。一般來說,成年竹筍的地上莖比幼年和老年竹筍粗,雌株比雄株粗(但雄株的莖數多)。溫度條件適宜,肥水管理良好,沙壤土生長的地上莖生長旺盛粗壯。